Hírek

Kiss Roland a Hónap Dolgozója!

2010 júniustól indult a "Hónap Dolgozója" cím a SwissMagnál. A cím elnyerésének feltétel rendszerét teljesíteni nem könnyű feladat. A jelölések a tárgyidőszakot követő hó 15-ig napjáig érkeztek be. Ezt követően kezdődött meg az adatok feldolgozása és előkészítése a döntéshez. A döntést az augusztus 2-i Csoportvezetői értekezleten a HD team hozta meg, amelynek értelmében Kiss Roland szentesi Dolgozónk nyerte el a címet.

Kiss Roland 2008.szeptembertől áll munkaviszonyban a SwissMag Kft-vel. Szentesen a csirkevágó üzem zsigerelő és előhűtő termeinek H1/H2 takarítási technológiájában szerzett gyakorlatot. Megbízható és precíz munkájával kiemelkedik a Csoportból. Gratulálunk a teljesítményéhez és további munkájához sikert és jó egészséget kívánunk.

2010. augusztus 10.

Új termékek a gumicsizmák menüpontban!

Frissítettem az elérhető termékek listáját a Dunlop gumicsizmák között. Igyekeztem azokat a modeleket összegyűjteni, amelyek ár - érték arányban versenyképesek.

Két terméket ajánlok figyelmükbe:

1. Dunlop Acifort Wellie Shoe = Gumicipő
2. Dunlop Viking = általános gumicsizma 

2010. július 11.

5 éves a SwissMag web lapja!

2005-ben készült el a SwissMag Kft. weboldala.  Az első bejegyzés a Hírek rovatba 2005.március 30-án  került. Az évek során bővült a menüsor a Munkatársaink és az Álláshírdetések rovattal.

A web lapot eddig több mint 30.000-en látogatták meg. Az átlagos havi látogatók száma a kezdeti 3.100 / hó értékről 8.400 vendég / hó -ra növekedett.

2008.május 20-án indult a SwissMag szakmai blogja. A rendszerezett és áttekinthetőbb információk érdekében 2009-től a www.swissmag.hu a Társaság működésével kapcsolatos híreket közli. A szakmai információk, újdonságok a  www.elelmiszeriparitakaritas.hu blogon érhető el.

2010. június 23.

A Hónap Dolgozója cím a SwissMag-nál.

A 2010.június havi Csoportvezetői értekezleten döntés született a Hónap Dolgozója cím elnyerésének feltétel rendszeréről. A Társaság vezetése jóváhagyta az előzetes egyeztetés után beérkezett javaslatokat és 2010.június 1-től indulhat a verseny a cím elnyeréséért. A Vezetés meghatározta a cím elnyeréséhez szükséges alap és előnyt jelentő feltételeket, továbbá az értkelés rendjét.

A tárgyhónapot követő hónap 15-ik napjáig érkezhetnek be a jelölések és ezt követően 3 héten belül az adatok feldolgozását követően dönt a Team a címet elnyerő Dolgozó személyéről. A Team tagjai az Üzletágvezető, a Minőségbiztosítási vezető és egy Csoportvezető.

2010. június 17.

Új Csoportvezető Mezőkovácsházán

2010.június 01-től Mezőkovácsházán Józsa László vette át a takarítási szolgáltatásaink irányítását.  Belák Zoltán műszakvezetői pozícióba került.

2010. június 08.

Takarítási tréning program.

A SwissMag Takarító Személyzetének oktatása a képzési tervünk szerint halad 2010-ben.  Az elméleti vizsgákat mindhárom telephelyen Dolgozóink sikeresen teljesítették. Az újonnan belépőknek a 3 hónapos próbaidő letöltése előtt kell sikeres elméleti vizsgát tenni.

Az oktatás hatékonyságának és a dolgozók elsajátított készségeinek értékelése a SwissMag által készített elméleti és gyakorlati vizsga értékelő lapok szerint történik. A dolgozók elméleti és gyakorlati vizsga minősítését a Takarítási üzletágvezető és a Minőségbiztosítási vezető végzi. Elvárt követelmények:

• csoport és műszakvezetők 80% feletti teljesítmény
• dolgozók 60% feletti teljesítmény

A vizsgák terv szerint haladnak. Mezőkovácsházán  2010.április 15-ig 10 fő teljesítette sikeresen a gyakorlati vizsgákat. Kiemelkedő teljesítményt nyújtott Simkó Imre 88%-os teljesítménnyel.

2010. április 17.

Sikeres audit az ISO 9001 minőségirányítási rendszer tanúsítására

Társaságunk 2009.november 1-től vezette be az MSZ EN ISO 9001:2009 minőségirányítási és a HACCP (MÉ 2-1/1969) rendszerét Szentesen a Hungerit Zrt. telephelyein, Mezőkovácsházán a Pannon Lúd Kft. üzemében és Kiskunhalason a Baromfifeldolgozó Zrt. -ben. A speciálisan élelmiszeripari takarításra és munkaruha kereskedelemre vonatkozó irányítási rendszer belső auditja 2009.december 9-10-én történt a ConsAct Munkatársainak vezetésével. A belső audit tapasztalata alapján 2010. január 11-én kezdődött a BUREAU VERITAS részéről a bevezető audit Cegléden a dokumentumok átvizsgálásával.

2010. január 19-20-án Mezőkovácsházán és Szentesen folytatta le a tanusító auditot a Bureau  Veritas. A tanusítás eredményeként nem megfelelőség nélkül igazolta a Bureau Veritas, hogy a

SwissMag Kft.

élelmiszeripari takarításra és munkaruha kereskedelemre vonatkozó

MSZ EN ISO 9001:2009 és HACCP (MÉ 2-1/1969) rendszere

megfelel a szabványoknak.

Tanúsítvány 1 (pdf) | Tanúsítvány 2 (pdf)

2010. január 24.

Szakmai tanulmányút Svájcban

2009.október 23 - 25 között Svájcban töltöttek 2 napot a SwissMag Vezetői üzemlátogatással. A Sempach Food Hygiene szolgáltatja a napi zárótakarítást a Spavetti Zöldségfeldolgozó üzemében. A takarítás teljes folyamatának megtekintése mellett az Üzem Vezetői bemutatták a zöldségfeldolgozót és a termékeit.

A zöldségfeldolgozó mellett a Kraft Berni Toblerone csokoládé gyárában is a Sempach Food Hygiénia végzi az Üzemben a gépek és a vonalak periodikus takarítását. Száraz takarítási technológia a döntő, de a gép alkatrészek mosásánál vízzel is takarítanak. Használják a takarításban nagy teljesítményű porszívókat, gőztisztító berendezést és CO2 fertőtlenítést.

A takarítási technológia fejlesztésében és a műveletek precíz és gyakorlatias kialakításában Ulrich Sempach professzionális munkát végez.

2009. november 07.

A minőségirányítási rendszer auditálása.

A SwissMag szerződést kötött a Bureau Veritas Magyarország Kft-vel az ISO 9001 és HACCP rendszerének tanusítására. Az auditálás tervezett időpontja az 50.hét.

2009. szeptember 21.

Szolgáltatás bővítés Mezőkovácsházán

A SwissMag a gyártásközi üzemtakarítási szolgáltatással bővítette tevékenységét a Pannon Lúd Kft.-nél. A termelés alatt Társaságunk Dolgozói töltik a kézmosókat higiéniai anyagokkal, a hulladékot száraz takarítással gyűjtik és kiszállítják, továbbá a munkaközi szünetekben vizes takarítást végeznek.

2009. május 27.

Új oktatási programot indított a SwissMag.

A Dolgozóink felkészültségének javítása érekében 4 modulból álló szakmai tréninget indított Társaságunk. A képzést a takarító Személyzetünk minden Tagja 2009 év végéig megkapja. Az elsajátított ismeretekből a szakmai modulok teljesítését követően Dolgozóink kötelesek lesznek gyakorlati és elméleti vizsgát tenni.

2009. május 05.

Tanácsadó cég kiválasztásáról döntött a SwissMag.

A minőségbiztosítási és a HACCP rendszer kiépítésére kitűzött tenderre  4 Társaság részéről érkezett be ajánlat a SwissMag Kft. részére. A beérkezett pályázatok közül az értékelésnél az alábbi szempontokat vettük figyelembe:

1. Referencia, szakmai tapasztalat
2. oktatások
3. SZHJ elszámolás
4. Pályázatírás díjtétel
   
5. ajánlati ár
   
6. HACCP-ISO dokumentáció
7. Garancia, Megrendelői elfogadottság
8. Tanácsadó személye
9. Konzultációk száma
   

 A fenti szempontok alapján a SwissMag Kft. a ConsAct Minőségfejlesztési és Vezetési Tanácsadó Kft. ajánlata mellett döntött.

2009. március 30.

Munkatársaink menüponttal bővült a SwissMag honlapja.

Társaságunk Személyzetének bemutatását indítjuk el ebben a menüpontba. Rendszeresen bemutatkozik a SwissMag Munkatársai közül egy fő. A Vezetők mellett a szolgáltatásban kiemelkedő teljesítményt nyújtó dolgozóink is megjelennek a Munkatársaink menüpontban.

2009. március 28.

A SwissMag új szolgáltatásokkal bővítette tevékenységét.

A Pannon Lúd Kft. üzemében Mezőkovácsházán  március 1-től kezdődően a mosodai szolgáltatást, az irodák - öltözők takarítását és a munkaruha kiadás-kezelés szolgáltatást vette át a SwissMag Kft.

2009. március 23.

Minőségbiztosítási rendszer kiépítése

A SwissMag Kft. 2009-ben minőségbiztosítási rendszert tervez kiépíteni a takarítási szolgáltatására és a kereskedelmi tevékenységére.Társaságunk 2009.február 15-ig állítja össze a rendszer kiépítésére vonatkozó pályázati kiírást. A beérkezett pályázatokból március 31-ig kívánjuk kiválasztani a nyertes Pályázót. A minőségbiztosítási rendszert 2009.december 31-ig kívánjuk auditálni.

Előzetes adatokat és információt a pályázattal kapcsolatban Földvári Klaudia minőségbiztosítási vezetőnél az  f.klaudia@swissmag.hu  e-mail címen lehet szerezni.

2009. január 14.

Higiéniai szemlék a baromfi feldolgozó üzemekben.

Elkezdődtek a baromfi ipari üzemekben megyei MgSzH Igazgatóságok állatorvosai által folytatott higiéniai szemlék. Az ellenőrzések során részletesen átnézik az Üzemek állapotát és élelmiszer biztonsági szempontból a higiéniai, műszaki és termelési feltételeket és azok dokumentációját elemzik.

A helyi kontrolt az Európai Unió más országából érkező Állatorvosok által végzett ellenőrzés követi, amely az egész iparág szempontjából fontos. 

2008. szeptember 06.

Drága élelmiszer: történelmi lehetőség az EU előtt

Az elmúlt három évben 75 százalékkal nőttek az élelmiszerárak, és a továbbiakban is emelkednek majd, de a korábbi esztendőkben tapasztaltnál lassabban. Egyre többen kezdenek ugyanis mezőgazdasági termelésbe, ami árcsökkentő tényező lehet. Az olajárak is az élelmiszerekéhez hasonlóan alakulnak majd. Egyértelmű az összefüggés a két termék ára között, hiszen az élelmiszerek előállítási költségét növeli, ha drága az olaj.
Ha magas az olajár, több energianövényt termesztenek a termelők, elvéve ezzel a helyet az élelmiszerként felhasznált növények elől, amelyek szintén drágulnak.

Magyar lehetőségek
Az exportáló Magyarország számára kedvező lehet a magasan stabilizálódó élelmiszerár. Egyes becslések szerint a magyar mezőgazdaság nagyjából 60 százalékon teljesít, a potenciál nagyobb kihasználásához azonban költséges beruházások szükségesek. Veszélyei is vannak annak, ha a tartósan magas az élelmiszerár: országos és világméretű szociális problémákhoz vezethet, hogy az elszegényedő lakosság egyre nehezebben képes beszerezni a táplálékot.

Történelmi pillanat
Az EU régi tagállamai számára elemi érdek, hogy az újak mezőgazdasága ne fejlődjön uniós pénzből, így ne válhasson versenytárssá. A magas élelmiszerárak történelmi lehetőséget biztosítanak a közös agrárpolitika piaci pillérének leépítésére. Többen vannak azok az országok, amelyek számára költséget jelent és belpolitikai feszültséget szül a támogatások rendszere. Az árakat részben a spekuláció hajtja fel, ezért kipukkanhat a lufi, főleg, ha a következő években jó lesz a termés.

2008. május 27.

Szakmai blogot indít a SwissMag!

2008.május 26-tól szakmai blogot indítunk

www.elelmiszeriparitakaritas

címen. A lap információt és megoldásokat kínál az Élelmiszeripari Társaságok Szakembereinek és az élelmiszerhigiéniával foglalkozó Beszállítók számára. A tervezett programunkban szerepelnek speciális takarítási technológiák ismertetése, gépek és berendezések bemutatása, vegyszerek bevezetésének és próbáinak ismertetése, a szakterületet érintő törvényi változások közzététele és gyakorlati tapasztalatok az élelmiszeripari takarításról. Látogasson el az oldalra!

2008. május 20.

Ládamosás!

A baromfi és húsipari vágó-feldolgozó üzemekben a ládák, rekeszek, konténerek, raklapok takarítása és fertőtlenítése energiaigényes és jelentős élőmunka ráfordítást igénylő művelet. Nézzük át azokat a szempontokat, amelyeket egy ládamosógép kiválasztása előtt mérlegelni kell:

1. műanyag ládák és rekeszek napi mosási mennyisége
2. műanyag ládák és rekeszek szennyeződése:

• vér, zsír, hús, fehérje alapú,
• por-sár
• jelőlő cimke
• adalék anyag
• zöldség

3. szennyezett műanyag ládák és rekeszek szállítása, tárolása.
4. tiszta ládák és rekeszek higiénikus tárolása, tiszta - szennyes övezet biztosítása.
5. üzemi tiszta láda és rekesz igény csúcsidőszakban óránként.
6. ládamosó terem és az üzem szállítási kapcsolata.
7. ládamosó terem szellőzése.
8. ládamosó vegyszer tárolás.
9. terem és a géptakarítás lehetősége.
10. vízkeménység.

Általános szempont a gép kiválasztásához, hogy a megfelelő idejű és hatékony előmosás, vegyszeres mosás és fertőtlenítés eléréséhez a gép hossza meghatározó. A 10 m feletti ládamosógép hosssz esetén lehet elérni cca: 1.000 db/láda teljesítményt, az áthaladási sebesség és a műveleti idő biztosításával. Az előbb említett műveleteken felül további hasznos művelet a szilárd szennyeződés ürítő, magasnyomású előmosó egység, továbbá lefúvató fázisok.

2008. március 07.

Szórófejek a takarításban!

Az élelmiszeripar különböző szegmenseiben manuális és automata takarítás során a víz és a vegyszerek a felületekre történő kijuttatása, permetezése speciális kialakítású szórófejeket igényel.
A SwissMag képes ezeket az igényeket kielégíteni. Egyrészt a takarító személyzet számára szükséges a tömlőhöz csatlakoztatható, különböző szórásképű mosó, habosító és fertőtlenítő fejek gyártásával (Takarítófelszerelések menüpontban részletezve) másrészt 2007 végétől Társaságunk várja a megrendeléseket speciális automata takarító egységek és CIP berendezések mosófejeinek gyártására is.

2007. december 30.

Horogmosás baromfivágó üzemekben.

Az előhűtő pályák horgainak takarítása és fertőtlenítése komoly feladatot jelent a takarító személyzet számára. Ehhez a feladathoz ad segítséget a képen látható horogmosó berendezés. A szórófejek kialakítása és elrendezése biztosítja, hogy a horgok teljes felületét lehet mosni, habosítani és fertőtleníteni.
A horogmosó tömlővel csatlakoztatható a telepített vagy mobil takarító rendszer állomásához. Az állomásról lehet váltani a takarítási műveletek között.

A SwissMag igazodva a helyi igényekhez és feltételekhez legyártja és beüzemeli a berendezést. 

2007. december 30.

Új szerződés a Takarítási üzletágban!

    A SwissMag Kft. szerződést kötött a Kiskunhalasi Baromfifeldolgozó Zrt.-vel az Üzem napi higiénikus takarítására. A szolgáltatásokat 2007.december 1-től kezdi meg Társaságunk. A szerződés szerint a viziszárnyas vágó, daraboló - csomagoló üzemek és a kacsasütő üzemek napi zárótakarítását fogjuk elvégezni.

2007. november 15.

Új megállapodás a Dunlop gumicsizmák szállítására!

A SwissMag új megállapodást kötött a Hevea BV-vel a gumicsizmák forgalmazására. A szerződés értelmében az eddigieknél kedvezőbb feltételekkel tudjuk szállítani a csizmákat 120 pár feletti rendelés esetén.

Az eddigi tapasztalatok alapján az Acifort Classic gumicsizma az, amely legjobban megfelel az élelmiszeripari Megrendelőink számára. Ezért 2007.december 31-ig erre a termékre külön mennyiségi kedvezményt tudunk biztosítani.

Várjuk további érdeklődését, kérjen ajánlatot az Acifort Classic B670311 gumicsizmára!

2007. október 14.

Üzemi konyhák higiénikus takarítása.

A SwissMag az elmúlt hónapban a LEGFELSŐBB BÍRÓSÁG konyhájának éves nagy takarítását végezte el. A konyha és kiszolgáló termeiben a berendezéseket az alábbi technológiával takarítottuk:

1. előkészítés: berendezések tisztítási pozícióba állítása.
   
2. kézi takarítás, hulladék, szennyeződés eltávolítás a felületekről, kiszállítás.
3. előmosás: 12 bar/60C vízzel.
4. habtisztítás: lúgos.
5. hatásidő: 30 perc.
6. kézi utántisztítás.
7. mosás:12 bar/60C vízzel.
8. habtisztítás/fertőtlenítés: savas.
9. hatásidő: 30 perc.
10. kézi utántisztítás.
11. utómosás.
12. fémfelületek ápolása.

2007. szeptember 18.

Növekedés a Takarítási üzletágban!

A SwissMag kft. vállalkozási szerződést kötött a Pannon Lúd Kft.-vel. A szerződés értelmében  Mezőkovácsházán a vágóvonal -daraboló -csomagoló üzemek napi, a Hűtőház heti higiénikus takarítása a SwissMag Kft. feledata lesz 2007.augusztus 6-tól kezdődően.

2007. augusztus 02.

Web oldal bővülés!

Az Álláshirdetések menüponttal gazdagodott a SwissMag honlapja. Társaságunk a betöltetlen állásokat folyamatosan hirdeti ezen az oldalon. Kérjük kattintson a menüre és tájékozódjon a lehetőségekről!

Örömmel vesszük, ha elküldi fényképes életrajzát vagy érdeklődik a lehetőségekről!

2007. június 26.

Karrier

Társaságunk örömmel veszi, amennyiben önéletrajzot küld vagy érdeklődik álláslehetősek iránt. Jelenleg az alábbi területre keresünk Kollégákat:

1. Területi vezető - Takarítás

• Csongrád-Békés megye
• középfokú végzettség
• baromfiipari üzemi tapasztalat
• B kategóriás jogosítvány
• mobilitás

2. Értékesítési Képviselő - Munkaruházat

• Nyugat Magyarország
• középfokú végzettség
• értékesítésben szerzett gyakorlat
• angol nyelvismeret
• B kategóriás jogosítvány
• személygépkocsi

2007. június 02.

Előmosás!

A takarítási technológia lépéseiben különösen FONTOS, hogy az előmosás műveletét a termelés befejezését követően lehetőség szerint azonnal meg kell kezdeni. A rászáradt szennyeződés eltávolításának idő, víz és energia szükséglete jelentős többlet ráfordítást igényel.

Az előmosáshoz a tornadó mosófejet, 15 bar körüli nyomást, 40-60 ⁰C vízhőmérsékletet javasolok. A felületek nedvesítését követően a szennyeződés jelentős része mechanikai erő nélkül könnyedén eltávolítható. Alkalmazási terület elsősorban: baromfi és húsipari üzemekben.

2007. május 27.

Húsipari üzemek léghűtőberendezéseinek takarítása!

A panírozó és húskészítmény gyártó üzemek termeiben a hűtést a falra esetenként a mennyezetre rögzített léghűtő berendezésekkel biztosítják. Tapasztalataink szerint a battériák kondenzátorait átlagosan havonta 1 alkalommal feltétlenül szükséges takarítani és fertőtleníteni. Ellenkező esetben a hűtőegységek kondenzátor lemezeinek szennyeződése miatt az alábbi negatív hatások várhatók:

• romlik a hűtés hatékonysága
• elszaporodnak  a baktériumok és a gombák a szennyeződött kondenzátor lemezek között

További káros következményként növekedhet a léguti megbetegedésben betegállományba került dolgozók száma.

2006. november 27.

Ultrahang a takarításban!

Nehezen hozzáférhető, kézimunka igényes és veszélyes berendezések alkatrészeinél használható az ultrahangos takarítási technológia. Az eljárás lényege, hogy egy vegyszeres oldattal töltött tankban helyezik el az ultrahang generátort. A generátor magas frekvenciás rezgéseket kelt a folyadékkal töltött tankban. Ezek a rezgések távolítják el a szennyeződést a tárgyak felületéről. A tankba merítéssel vagy pályán folyamatos átvezetéssel kerülnek a berendezések, alkatrészek szennyezett felületei. Az ultrahang rezgések a tisztításon felül fertőtlenítő hatást is okoznak.

Eredményesen használható:

• vágó-daraboló üzemek szállító pálya horgainál
• sütőberendezések láncszalagjainál
• bacon főző-füstölő horgok tisztításánál

2006. október 05.

Ipari takarítóknak professzionális munkaruha!

A SwissMag Kft. forgalmazza Magyarországon speciális sav, lúg és vízálló munkaruhákat ipari takarítók részére. A ruházat alapanyaga polyurethane-nylon amely kényelmes és biztonságos viseletet biztosít hosszú évek óta  dolgozóink számára. 

2006. szeptember 28.

Gépi padozat takarítás

A SwissMag hűtőházból palackozó üzemnek kialakított rendkívül szennyezett padozat takarítását végezte el Tőserdőn a Poliol részére. A takarítás előkészítése 160 bar nyomású mosással kezdődőtt,  a felületre több cm vastagságban évek alatt lerakódott szennyeződés eltávolítására. A fellazított szennyeződést összegyűjtöttük, majd a képen látható súroló-szívó géppel fejeztük be a 4.000 m² padozat takarítását.

2005. június 29.

Klíma és szellőző rendszerek takarítása

A SwissMag Kft. 2004-ben kezdte el élelmiszeripari üzemekben a szellőző rendszerek tisztítását és fertőtlenítését. Az eddigi tapasztalatok és a Sempach Food Hygiene bevonásával fejlesztést indított egy új csőmosófej tervezésére.

2005. április 26.

A SwissMag Kft. speciális ipari gumicsizmák forgalmazását kezdte meg!

A SwissMag Kft. megállapodást kötött a Hevea B.V.-vel a Dunlop cégcsoport tagjával gumicsizmák forgalmazására.

A speciálisan az élelmiszeripar számára fejlesztett gumicsizmák közül az Acifort classic típust dolgozóink 5 éve használják élelmiszeripari üzemek különböző padozatain. Tapasztalataink szerint a csizma kényelmes, nem csúszik és 8-10 hónap használata után kopik el a talpa. Jól tisztítható és az ipari takarítás során használt vegyszereknek(sav, lúg) , extrém hőmérsékleti feltételeknek ellenálló az anyaga.

2005. április 06.

Kritikus pontok a forrázó kádban baromfi vágóvonalakon

Forrázó kádak légbefúvó ventilátor egysége

A légelosztó csövek a forrázó kádból elszívott levegő/vízpára miatt folyamatosan szennyeződnek. A benne lévő 40-50 °C-os hőmérséklet optimális a Salmonella szaporodására. Általában a légelosztó csövek belseje nem hozzáférhető a tisztításhoz és fertőtlenítéshez.

Amennyiben zárt a csővezeték az 1-2.ábra szerinti nyilazott pontokon tiszító nyílás egyszerűen kialakítható. A tisztító nyílásokon keresztül naponta elvégezhető a tisztítás és fertőtlenítés. Ajánlott hetente legalább egy alkalommal a QAV tartalmú fertőtlenítő vegyszert használni.

Gyakran előforduló probléma, hogy a kádban a légbefúvókról hiányzik a forrázó víz bejutását kizáró visszacsapó szelep.  Ezen keresztül víz és szennyeződés juthat be a légelosztó csőhálózatba, amely a következő napi indításnál szennyezi a kád vizét.
 

2005. március 30.

Bejelentkezés | © Swissmag Kft. - Professzionális élelmiszeripari takarítás, 2005-2007 | WEBműHELY